ウィルスによる感染症
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我々には本来自然治癒力や免疫力があり、体内に侵入してきたウィルスや異物に対して、白血球より生成される殺菌性(酸化性)のある活性酸素で、それらの異物を攻撃し体を守ろうとする働きがありますが、大量にウィルスが進入した場合、活性酸素を過剰に生成しその毒性(酸化性)により免疫細胞そのものが自滅してしまうことがあるといいます。
活性水素の還元性により、余分な活性酸素が排除され、免疫細胞は自滅を防ぐといいます。
オゾン水や殺菌、脱臭に関する情報!

オゾン水を利用した殺菌装置の設計導入事例では、オゾン水製造装置やオゾン水生成機を使用したHACCPに対応した衛生管理の使用導入例を解説しています。

使用導入例として、【厨房】給食センターやホテルレストラン、社員食堂などの厨房での食材や厨房機器、床などの洗浄殺菌など幅広い活用。【食品加工工場】食品加工工場での食材やコンベアーなどの機器、床などの洗浄殺菌など幅広い活用。【ミネラルウォーター充填工場・ビバレッジ】ペットボトルへの充填前のボトル内部の洗浄としてリンサー水をオゾン水として活用します。またキャッパーの洗浄水、CIP洗浄水としての使用。【スーパーのバックヤード】スーパーのバックヤードでの食材や機器、床などの洗浄殺菌など幅広い活用。【病院】病院内での付着菌など衛生管理対策。【老人福祉施設】老人福祉施設での付着菌など衛生管理対策などがあります。



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